Овај рецепт позива на Супермоист Цорнбреад . Ако користите кукурузни хлеб за надјев, направите га два дана раније: исеците кукурузни хлеб на комаде од једног инча, ставите га на велики лим за печење у једном слоју и оставите да се осуши на собној температури 2 дана.
Цал / Серв: 513 Приноси: 8 Време припреме: 0 сати 20 минута Укупно време: 1 сат 10 минута Састојци 3/4 жлице. екстра дјевичанско маслиново уље 1 велики лук 3/4 лб. слатка италијанска кобасица (без сјеменки коморача) 3 оз. пекан 1/2 ц. сецкани свежи першун Количина 1 лимуна (око 1 кашика) 5 ц. кубични, једнодневни Супермоист кукурузни крух 1 гр . пилећи брод са мало натријума 2 кашике. пилећи брод са мало натријума 6 кашика. несољена путер-сол, свеже млевена паприка Упутства- Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У великој тави загрејати уље на средњој топлоти. Додајте лук и кувајте док не омекша, око 7 минута. Додајте кобасицу и кувајте, раздвајајући дрвеном кашиком, док не порумени, 5 до 7 минута. Преклопите смешу у велику чинију помоћу кашике са прорезом.
- У посуду додајте орахе, першун, лук и кукурузни хлеб и уситните да се сједине. Додајте кашику путера, путер, 1 кашичицу соли и 1/2 кашике бибера и гњечите док не навлаже. Пребаците у посуду са 3 касете тепсије, прекријте комадом алуминијске фолије и пеците 20 минута. Скините фолију и пеците док не порумени и не порумени на врху, још око 15 минута.
