У Атланта'с Миллер Унион, кувар Стевен Саттерфиелд спрема надахнуте представе познатих јужних фаворита, а све су направљене од најбољих локалних састојака. Погледајте његов пут са мрвицама и огрлицама. 
Енглеско-грашка супа Лагани повртни бујони дају нежни окус пролећног грашка, шаргарепе, ротквица и шкљоцања.
Рецепт: супа од енглеског грашка 
Салата од ручке и зелена зелена салата с јајима од куханог јаја и печеним гљивама „Остриге“ волим једноставну салату “, каже Саттерфиелд, који пари свјеже убрану ружулу и дјечје салате са месним куханим јајима и хрскавим печуркама, печеним печуркама.
Рецепт: Салата од рукавице и зелена зелена салата с меким куханим јајима и печеним гљивама од остриге 
Фриттерс у зрну са шунком и сиром Рифф на талијанским куглицама од пиринча, мљевење млевеног млека Унион фриттерс отвори се да открију мрље сеоске шунке и кремасти сир од крављег млека произведен у Тхомасвиллеу у држави Георгиа.
Рецепт: Фриттерс од гриз са шунком и сиром 
Лептир од киселог млијека с поморанџама пупка у црвеном винском сирупу Навел наранџе у сирупу од црвеног вина додају танги баланс Саттерфиелд-овом свиленом бутеру, његовом јужном окретању на панна цотта.
Рецепт: Путер од лептира са пупковином и поморанџама у сирупу од црног вина, Сљедећи чаврљање славних: Шта је земља сада 
