Јестиви украси, попут ове кућице од медењака коју лако можете направити, чине незаборавне празничне тренутке.
Цал / Серв: 38 Приноси: 1 десетак Састојци 6 3/4 ц. универзално брашно 3 кашике. млевени ђумбир 1 1/2 кашике сока. млевени каранфил 3/4 жличице. со 1 сос ц 1/2. тамни кукурузни сируп 1 1/2 ц. тамно смеђи шећер 1 1/2 ц. незаслађени путер Упутства- Брашно, ђумбир, клинчић и сол заједно уситните у великој посуди и оставите по страни.
- Комбинујте кукурузни сируп, смеђи шећер и путер у средњој посуди на средњој ватри, повремено мешајући док се шећер не растопи, а маслац не истопи. Умешајте сируп у брашно док се не формира глатко тесто. Покријте и охладите док се тесто не охлади - око 2 сата.
- Разваљајте сваки део теста између 2 листа пергаментног папира на приближно 12- 10-инчни правоугаоник дебљине 1/4 инча. Хладите 20 минута. Помоћу шаблона изрезујте комаде куће - тако да се тесто хлади током рада. (Ако правите колачиће, изрезујте 2-инчни округли резач.) Потребни комади укључују: 2 бочна зида са дијамантским изрезима за прозоре, 1 предњи и 1 задњи зид - оба са прозорима (предњи део са изрезаним вратима), 2 комада крова, плус 1 црвена врата (1 3/8 инча к 1 3/4 инча) и црвени димњак (четири 2- к 1 1/4 инчна комада, 2 са зарезом од 1/2 инча). Пажљиво одмерите врата и узорак димњака помоћу врха ножа за разрезивање. Пажљиво пребаците комаде на лим за печење обложен пергаментом. Скупите и поново разваљајте комадиће све док се сви дијелови шаблоне не исеку. Комаде охладите 30 минута пре печења.
- Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Пеците док не постане чврсто, око 35 минута. У потпуности се охладите на жичаном носачу. За глатку и уједначену површину, ставите пергамент на комаде и обложите папиром за печење док се хлади.
Једна порција = 1 дво инчни колачић
