Нахраните публику овом рустикалном, слатко-сланом пита.
Приноси: 8 порција Припремно време: 0 сати 25 мин Укупно време: 3 сата 0 мин Састојци намењена брашном, за радну површину 4 рецепта Свенаменски пире 2/3 ц. гранулирани шећер 1/4 ц. кукурузни шкроб 1 кашика. сјецкани свјежи рузмарин 1 кашика кашике. ситно рендану корицу лимуна, плус 1 кашика. лимунов сок 1/2 кашике сока Косем соли 1/4 кашике кашике. Свјеже мљевени црни бибер 3 грама без сјеменки 1 велико јаје, лагано тучено са 1 кашиком кашике. воде 3 кашике. Турбинадо шећер Пиецруст Леавес, за укус упутства- Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Притисните два диска теста заједно. На благо брашнућу површину разваљајте вишенаменско тијесто од тијеста у правоугаоник димензија 15 "-к-20". Пребаците у тепсију са желеима и нарежите на прелаз 1 ". Хладите у 15 минута.
- Умутите у посуду гранулирани шећер, кукурузни шкроб, рузмарин, лимунову корицу, со и бибер. Додајте грожђе и баците премаз. Додајте сок од лимуна и додајте соку. Пребаците смешу грожђа у доњу кору и ставите у фрижидер док изваљате горњу кору.
- Преостала 2 диска теста притисните заједно. На благо браснастој површини разваљајте преостало тесто у правоугаоник димензија 15 "-к-20". Тесто разрежите дијагоналом на 2 ”дебеле траке. Положите траке дијагонално по врху пите, притискајући их да се запну по ивицама. Замрзните 15 минута.
- Врхунац тијеста за пите премажите јајетом и поспите турбинадо шећером. Пеците док пуњење не прокључа и кора не постане златно смеђе боје, 60 до 70 минута. Охладите на жицама.
- Украсите листовима Пиецруст.
