У овом једноставном рецепту можете да користите било коју сорту кромпира; само уверите се да су исечени комади исте величине и да неће пасти кроз решетку.
Цал / Серв: 143 Приноси: 6 Вријеме припреме: 0 сати 5 мин Вријеме кухања: 0 сати 20 мин. Укупно вријеме: 0 сати 25 мин Састојци 1 1/4 лб. средњи црвени кромпир 2 жлице. маслиново уље 1/2 кашике кашике соли 1/4 кашике кашике. млевени црни бибер Упутства- Ставите кромпир у теглу са 2 квадрата; покрити водом. Загријте и кухајте док не омекша - 3 до 5 минута. Добро исушите.
- Угријте угљен на роштиљу до средње-ниског. Поставите грилл сталак 4 инча изнад угља. У великој посуди комбинујте кромпир, маслиново уље, со и бибер. Ставите кромпир на сталак; Кувајте док не порумени, 10 до 15 минута, једном окрећући. Пребаците кромпир на тањире за сервирање.
