Сви смо видели Ронцо Ротиссерие рекламе на телевизији у касним ноћима и питали смо се да ли ротиссерие заиста олакшава кухање пилетине. Заправо, то је заиста једноставно. Можете следити било који рецепт који вам се допада зачину птице, а затим помоћу рутишерије направите влажну, сочну вечеру печене пилетине која ће засигурно удовољити вашој породици.
Кување пилетине од бундеве
Ронцо предлаже да направите пасту за сезонску пилетину. Направите пасту са луком од 2 лимуна, 2 млевена режња лука, 1 кашика. сушени тимијан, 2 кашике кашике. сувог рузмарина и 2 кашике кашике. сушена жалфија. Отпустите кожу с меса прстима на пилетини од 3 до 4 килограма. Утрљајте пасту између коже и меса. Зачините пилетину изнутра и споља са сољу и бибером. Ставите пилетину на шипке у своју Ронцо Ротиссерие и кувајте 55 до 60 минута. Проверите унутрашњу температуру пилетине стављањем термометар за месо у бедро. Пилетина треба да достигне температуру од 170 степени. Извадите пилетину и послужите. Ако имате велику ротисерију, можете удвостручити рецепт за пасту и кухати две пилетине одједном. Повећајте време кувања на 90 минута.
