У Кентуцкију нема недостатка стабала која носе орахе. Неколико врста се појављује у целој држави, према „Водичу за дрвеће у пољу Националног Аудубон друштва“. Међу њима су бутник, црни орах и многе врсте хикорија, укључујући стабло пекана. Кључно за идентификацију ових врста из Кентуцкија које носе орах је тражење специфичних карактеристика на сваком стаблу, с врло пажњом на лишће и орахе.
Препознајте дрво пецана по висини и по структури лишћа. Пекан може нарасти до висине у распону од 100 до 150 стопа. Дрво расте само у дивљини у западном Кентуцкију, али култивисани облици се јављају у целој држави. Погледајте сложене листове пекана и уочите да су сложени. Лист се састоји од једне дуге стабљике централне осе (рахис), на коју се кратким стабљикама причвршћује променљиви број листића како би формирали један лист. Листови пекана имају од 11 до 17 листића, при чему је листић благо закривљен и на ивици има ситно назубљене зубе. Орах пеканија долази у дугуљастој смеђој љусци.
Погледајте многе листиће на листу црног ораха који ће вам помоћи да идентификујете ову врсту из Кентуцкија. Сваки лист садржи око 16 засебних летака, напомиње сајт Универзитета у Кентуцкију. Ораси имају задебљану зелену љуску око себе. Приметите да када рукујете орасима, смеђе-жута боја ће испливати и запрљати ваше руке. Стабла црног ораха могу бити висока и до сто метара, али већина зрелих ораха у Кентуцкију достиже висину од око 60 стопа.
Посматрајте облик дрвећа буттернут у Кентуцкију. Буттерутс имају кратко равно дебло и снажне доње гране. Буттерутс може нарасти до 70 стопа у висину и има листове са 11 до 17 листића. Погледајте матице које расту у гроздовима од чак пет. Видећете да су у облику јаја са шиљастим крајевима и да је орах унутар љуске врло мастан.
Препознајте стабла хикорије у Кентуцкију по њиховој коре. Проучите кору шкољкаша и шкампа и потражите танке, сужене љускице коре с вањским закривљеним крајевима по целом деблу. Прегледајте кору хикорије биттернута и потражите сиву кору са плитким браздама. Кора пигнута је глађа од већине хреновки у Кентуцкију, док је кора мокарнут хицкори сивкаста и има плитке гребене и бразде.
Кентуцкиске хикије можете разликовати по величини њихових листова и броју летака које имају. Схагбарк хицкори има рахис дугачак 14 инча и обично има пет листића на једном листу. Листови лисњака шкољке могу бити дужине 24 инча, а уобичајени број листића је седам. Моцкернут хицкори има лист дугачак само 1 стопа, на њему је причвршћено од седам до девет листића. Пигнут хицкори има рахисе од 6 до 12 инча и обично има пет листића по листу. Биттернут хицкори има рахисе од 6 до 9 инча, извјештава „Дрвеће Сјеверне Америке“, на којима је од седам до једанаест појединачних летака.
