Направљање топлог, топљеног нацхо сира траје не више од 10 минута и захтева вам само неколико састојака, ствари које вероватно имате, чак и не путујући у продавницу. А резултати? Свјеж и богат укус који никад нећете пронаћи у лименци.
Желите још укусних сокова? Дођите до дна за неодољивије рецепте!
Ствари које ће вам требати
- 2 кашике путера
- 2 кашике брашна
- 1 шоља млека
- 1/8 кашике чилија у праху
- Прстохват соли
- 8 унци оштар цхеддар сир
1. корак: Нарибајте сир
Умак се састаје врло брзо, па припремите све припремљено пре него што почнете да кувате. Режите цео клин оштрог сира чедра.
Савет
За још већи ударац, комбинирајте цхеддар са паприком.
Корак 2: Отопите маслац
У великој тави на средње јакој ватри растопите путер. Пазите да се растопите полако да се не би прегорјели.
Корак 3: Додајте брашно
Брашно са путером кувајте око 2 минута, мешајући сваких неколико секунди. Пазите да се све брашно измеша са маслацем и кува.
Потражите брашно и путер да се потпуно споје.
Савет
За мало додане исхране користите брашно од целог пшенице као ми овде.
4. корак: Сипајте млеко
Полако додајте млеко. Сипајући, а затим мешати. Понављање. Умак би се требао поново саставити након што сте уградили све млеко и поново га поставили до тихог врења.
Савет
Чини се да ће се сос раставити. Наставите да мешате и вратиће се заједно.
Корак 5: Попрскајте га зачином
Додајте чили прах и брзо промешајте да се умијеша. У овој фази избегавајте кување дуже од додатног минута, тако да сос нема шансе да се поново поквари.
Савет
За пикантнији сос, умјесто чилија у праху, користите кајенски бибер.
Корак 6: Растопите сир
Сада додајте сав свој насјецкан сир. Лагано и непрекидно мешајте док се потпуно не растопи у сосу.
Укључите топлоту на ниску да не бисте изгорели.
Потражите глатку завршницу. Кад се ваш сир тотално растопио, искључите топлоту.
Корак 7: Послужите се
Да бисте је послужили, једноставно је сипајте у посуду и додајте чипс од тортиље. Уживати!
Савет
Да бисте додали мало боје, додајте на коцкице парадајз или авокадо.
Још укусних сластица
Имамо још укусних рецепата за дип! Погледајте неке од наших фаве:
- Крем грчки јогурт шпинат Дип
- 7 сјајних подлога за гутање хране
- Нај кремастији хумус од белог пасуља
- Цхееси Кале и дип артичока
