Класично смрзавање с бутер-кремом укусан је додатак свеже печеној посластици, било да је реч о десетак цупцакес-ова, испод јестивог прељева или у приручној шалици. И као што се испоставило, поступак прављења смрзавања од нуле захтева само неколико минута - или мало више времена него што је потребно да испечете свој укусни десерт. Па шта чекате? Набавите печење!
Ствари које ће вам требати
- 1 штап несољеног путера, на собној температури
- 2 шоље сластичарског шећера, плус по потреби више
- 2 кашике тешке шлага
- 1 кашика екстракта ванилије
- Ставите миксер са наставком за весло или ручни миксер
Корак 1: Умутите маслац
На средњој брзини, туците један штапић маслаца собне температуре до меканог или отприлике 15-20 секунди.
2. корак: Додајте шећер сластичарне
На шлаг излијте две шоље сластичарског шећера.
3. корак: Мешајте маслац и сластичар шећер заједно
Маслац и сластичарни шећер умутите док не постану глатки, или отприлике 10-15 секунди.
Корак 4: Избаците екстракт ванилије у посуду
Додајте екстракт ванилије у смешу са маслацем и затим их заједно мешајте на малој брзини.
Корак 5: Сипајте тешку крему за шлаг и све заједно умутите
У посуду додајте тешку шлаг и наставите да мешате на малој брзини. Додајте додатни сластичарски шећер ако конзистенција није довољно густа.
Корак 6: Положите смрзавање на охлађени десерт
Након што се ваше печено добро охладило, додајте му путер, смрзнути се помоћу алата за цевоводе или прибора. Уживати!
