Прстен болоња подсећа на хот-дог хот-дога величине, а будући да је у потпуности куван, може се послужити или врућ или хладан. За разлику од сендвича болоње, која се обично сервира као нарезак, често се загрева пре послуживања. Иако се болоња од прстена од 12 унца понекад продаје као једна порција у дугим ролнама, боље је поделити једну на четири до шест оброка, посебно ако посматрате унос натријума и масти.
Ствари које ће вам требати
- Лонац за кување
- Кљове
У великој посуди за кухање ставите 2 четвртине воде.
У лонац додајте кобасицу од целог прстена и искључите топлоту.
Покријте лонац и оставите да одстоји 15 минута.
Уклоните прстенасту кобасицу из воде помоћу клинчића. Ставите га на тањир и кришку за сервирање.
Послужите грејану прстена болоње са или без ролне, заједно са сенфом, киселом купусом и кромпиром.
Савети и упозорења
- Плодови болоње такође се могу кухати на роштиљу попут хот-догова или братура.
- Да бисте послужили прстена болоње хладна, нарежите је на танке и користите за прављење сендвича или исецкајте на коцкице и послужите као предјело са сиром.
- Не прекувајте бологну прстена.
