Како тапкати по шољи са боцом Цо2

„Парти тап“ у стилу пумпе пушиће пиво, али уноси загађиваче у бачву.

Кушање пивског пива традиционалним стилом пумпе "парти тап", успешно ће пренети пиво из тегле у бројне шољице за један дан уживања. Међутим, ове једноставне славине за пумпе пуштају пиво форсирајући зрак са пратећим загађивачима и бактеријама у бачву, покварећи свежину пива и стварајући непријатне ароме. Ако тапкате по базену ЦО2, елиминише ове проблеме и нуди додатну корист одржавања недовршеног ћевапа свежим данима, па чак и недељама, све док се багер охлади.

Ствари које ће вам требати

• Спојка са кључем (тап)
• Регулатор ЦО2 - једноструки или двоструки
• Цеви и конектори за ваздушну линију (пластична цев 5/16 "тешке врсте која повезује регулатор са спојницом
• Црево за пиво са фитингом

• Точност пивског торња или славине за дозирање вентила
• Стезаљке
• Равни шрафцигер
• Полумесецни кључ

Уградња ЦО2 регулатора

Причврстите ЦО2 регулатор на напуњени цилиндар са ЦО2 и затегните матицу за спајање регулатора полумесечким кључем. Не претерујте. Затворите запорни вентил за заустављање на излазном прикључку регулатора; позиција "затворена" је обично окомита на излазни прикључак, а положај "отворен" поравнава ручицу паралелну са прикључком.

Осигурајте ЦО2 цилиндар у усправном положају за сигуран рад.

Цилиндар са ЦО2 мора бити причвршћен тако да не може пасти или се преврнути.

Поставите стезаљку црева преко једног краја црева за ваздух и причврстите црево на шипку регулатора. Превуците стезаљку преко прикључка црева и регулатора и притисните је да се стегне.

Поставите обујмицу црева преко другог краја црева за ваздух и причврстите га на отвор за довод гаса спојке. Причврстите спој са стезаљком црева. Подигните ручицу спојнице у положај „искључено“.

Кег Таппинг

Поравнајте спојницу сајла с језичићима на шалици и окрените је у смеру казаљке на сату да га фиксирате на место. Извуците према ван, а затим притисните ручицу спојнице док не кликне (отворени положај). Причврстите црево за пиво на спојницу. Причврстите крај овог црева на пивски торањ пивом са славином или на крај црева причврстите дозирни вентил.

Отворите преклопни вентил регулатора притиском ручицу према доле у ​​положај "укључено". Отворите вентил на резервоару за ЦО2 окретањем дугмета у смеру супротном од казаљке на сату док се не заустави.

Подесите притисак ЦО2 на регулатору (горњи мерач на регулатору са двоструким мерачем) тако што ћете окренути ручицу или вијак испод котача у смеру казаљке на сату док инструмент не очита 10 до 12 пси, што је оптимални притисак за лагере и алесе.

Други људи читају

• Како уклонити додир са кег-а
• Како отворити мини кег

Напијте пиво отварајући славину на точку пива или точиони вентил причвршћен на црево за пиво. Проверите температуру пива у почетку и периодично током дозирања; температура пива од 36 до 38 степени Фаренхајта неопходна је за оптимално дозирање.

Покретач славине или вентила покреће и зауставља доток пива из бачве.

Савети и упозорења

• Кег спојке или славине доступне су у шест сорти; Д, С, А, Г, У и М су врсте системских спојница. Свако је специфично за групу пива, док се спојница Д-система користи за најпопуларније алеје и лагере.
• И једноструки и двоструки регулатори доступни су за употребу са дозаторима баца под притиском ЦО2. Други мерач на јединици двоструког мерача прати количину притиска или количину ЦО2 која остаје у цилиндру.
• Погледајте локалне жуте странице за пуњење ЦО2 канистера. Претражите под насловом Апарат за гашење пожара или Ватрогасна и безбедносна опрема; Пуњење канистар са ЦО2 доступно је из ових извора.
• Пивари могу постати узнемирени током транспорта; оставите да се пиво слегне сат или два пре него што тапкате. Увек започните са добро охлађеном керамиком или у хладњаку или у кади на леду да бисте спречили пењење и отпад пива.
• Регулатори и спојнице су доступни на располагању у комплету са потребним цевима и спојницама. ЦО2 патроне за једнократну употребу опремљене интегрисаним регулатором такође су комерцијално доступне.
• За информације о избору канистера ЦО2 одговарајуће величине за ваше потребе за уклањањем или уклањање канистера са ЦО2, погледајте референцу 1.

• Никада не прелазите 60 пси при подешавању притиска на регулатору гаса. Не покушавајте да причврстите резервоар за ЦО2 на посуду за пиво без одговарајућег спојнице и регулатора притиска гаса.
• Не бацајте и не бацајте ЦО2 боцу; осигурајте цилиндар у усправном положају и заштитите га од топлоте изнад 70 степени Фахренхеита.
• Прозрачити и евакуисати затворени простор у случају цурења; дисање високих концентрација гаса угљен диоксида може бити смртоносно.