Ови зачињени колачићи слаткиши, грожђице и јабуке слатки су начин дочека јесени.
Цал / Серв: 340 Приноси: 15 Састојци 2 ц. универзално брашно 1 кашика кашике. сода бикарбона 1 кашика кашике. цимет 1/2 кашике кашике соли 1/4 кашике кашике. каранфилић 1/4 жлице. мушкатни орашчић 1 ц. светло смеђи шећер 3/4 ц. несољени путер 2 кашике. несољени путер 1 велико јаје 1 ц. пекан 1 ц. грожђице 1 ц. исецкана црвена укусна јабука 1/2 ц. јабуковача 2 кашике. јабуковача 3 ц. Сластичарни шећер Упутство- Направите тијесто: Загрејте пећницу на 350 степени Ф. Комбинујте, нашу, соду бикарбону, цимет, со, клинчиће и мушкатни орашчић у средњој посуди. У великој посуди истуците шећер и 3/4 шоље путера док не постану лагани и не пропадну. Додајте јаје и туците док се не сједини. Постепено додајте миктуре нашу смесу и туку док се не сједини. Умешајте пекан, грожђице, јабуке и 1/4 шоље јабуковаче.
- Пеците колачиће: Бацајте једућу кашику, удаљену 2 центиметра, на лим за печење обложен пергаментом. Сваку кору мало изравнајте и пеците 18 до 22 минута. Охладите на жицама.
- У малој посуди измешајте шећер, остатак јабуке и путер док не постане глатко. На сваки колачић посипајте око 1 кашику глазуре. Чувати у херметички затвореној посуди до 4 дана.
