Послужите уз домаћи компот од јагода и рабарбара за екстра воћни укус.
Приноси: 8 оброка Укупно време: 9 сати 0 мин Састојци кора 50 Нилла плоча 3 кашике. шећера 1/4 кашике кашике соли 6 кашика. незаслађени путер, растопљен пуњење 1 ц. шећер 1 кашика. кукурузни шкроб 2 велика јаја, плус 4 велика жумањка 2 кашике. Меиер лимунова корица, плус 3/4 шоље сока 6 кашика. хладни несољени путер, исечен на комаде Компот 1 кт. јагоде, сецкане 2 ц. исјецкани свјежи (отприлике 3 стабљике) или одмрзнути смрзнути рабарбара 1/2 ц. шећер 1 зрно ванилије, стругано заслађено шлаг и танко нарезане лимунове корице, за послуживање Дирецтионс Цруст- Загрејати рерну на 350 ° Ф. Ставите варалице, шећер и сол Нилла у процесор за храну. Обрадите док се не формирају ситне мрвице. Додајте путер и процесуирајте док се смеша не почне сакупљати (треба је да се држи заједно када је прска). Пребаците се на 9-инчни тањур од Јадеите или стаклене пите. Користите малу мерну шољу да гурнете смешу на дно и на горњу страну тањира за питу. Пеците док кора не постане златно смеђа, 10 до 12 минута; хладан.
- Умутити заједно шећер и кукурузни шкроб у средњој посуди. Умутите у цела јаја, жуманце и лимунов сок. Кувајте на средњој ватри, непрестано мућкајући, док се не згусне и не прокључа, 7 до 9 минута. Склоните са ватре. Умијешајте лимунову корицу и путер док се не отопе и постану глатки.
- Пребаците пуњење на кору и глатки врх. Охладите на собну температуру и охладите док не буде постављено, 8 сати или преко ноћи.
- Комбинујте јагоде, рабарбара, шећер и зрно ванилије у малој тави. Кувајте на средњој ватри, повремено мешајући, док се воће не поквари, 10 до 12 минута; хладан.
- Горња пита са шлагом и лимуном. Уз то послужите компот.
