Понесите једну од ових десерта на излет и уживајте у другој код куће.
Цал / Серв: 455 Приноси: 4 Састојци Тестови 1 1/4 ц. немасирано свестрано брашно 1/4 кашике кашике. соли 5 кашика. хладни несољени путер 4 кашике. Сок од поврћа 3 кашике. хладна вода пуњење 3 ц. свежа купина 1/2 ц. шећера 2 кашике. тапиока која се брзо куха, 1/4 кашике кашике. чист екстракт ванилије Упутства- Припремите пециво:
У великој посуди комбинујте брашно и сол. Помоћу блендера за пециво или велике виљушке исеците на маслацу док не остане облика величине грашка. Додајте кору и исеците док смеша не подсети на крупне мрвице. Виљушком постепено мешајте у води док се не сједини. Поделите тесто на четвртине и обликујте у куглице. Све куглице спљоштите на 3-инчни диск; умотајте тесто у пластику и ставите у фрижидер најмање 1 сат. - Припремите попуњавање:
У великој посуди комбинујте бобице, шећер, тапиоку и ванилију. Добро промешати; оставите да стоји 15 минута. - Загријте пећницу на 375 степени Ф. За састављање пита: На благо брашнућој површини разваљајте један диск теста на округли 7 1/2 метра и ставите у 6-инчну тепсију за пите. Посуду напуните са половином пуњења. Развуците други диск до 7-инчног круга и ставите преко пуњења. Трим ивице; спајте заједно да се запечати. Помоћу ножа за разрезивање исеците четири мале прорезе на врху. Поновите, састављајући другу питу. Пеците пите док коре не поприме златну боју и пуне мјехуриће, 50 до 60 минута. Пре послуживања оставите да се потпуно охлади.
