https://eurek-art.com
Slider Image

Кромпир Анна

2022

Ова класична француска прилог садржи маслене слојеве танко резаног кромпира који се пеку док на врху не постану златни и златни. Презентацији додамо пизазз с листовима љубичастог кромпира у облику листова и иам-а.

Цал / Серв: 260 Приноси: 8 Укупно време: 1 сат 40 мин Састојци 1/2 ц. путер 7 великих руссет кромпира 1 3/4 кашике кашике. соли 1/2 кашике кашике. мљевени црни бибер 2 велике љубичасте кромпириће 1 велики иам 1 кашика. цанола оил Упутства
  1. Загрејати пећницу на 425 степени Ф. Маслац загрејати у малој посуди, док не постане пенаст. Уклоните са топлоте, скините је и бацајте пену.
  2. Насјецкајте 6 руссет кромпира на дебљину од приближно 1/8 инча. Сипајте 1 кашику путера у 12-инчну таву. Положите таву слојем кромпирових кришки који се лагано преклапају. Поспите са 1/2 кашике соли и премажите путером. Понављајте, додавајући слојеве док се не потроше резани кромпир и сва сол осим 1/4 кашике соли. Изравнајте притиском лопатицом и поспите црним бибером. Пеците 50 минута и поново притисните лопатицом.
  3. Оставите преостали восак, љубичасти кромпир и иам дужине око 1/8 инча дебљине и користите резаче у облику листова у облику листова за изрезивање облика помоћу секача за колаче. У малој тави загрејати 1 кашику уља и испржити исјечке листа на средње јакој ватри до златно око ивица. Посипајте остатком соли. Оциједите на тањиру обложеном папирним пешкиром и одложите.
  4. Повећајте температуру у рерни на 500 степени Ф и наставите да се пече док око златних ивица не поприми златну боју - још око 10 минута. Гурните гумену лопатицу око ивица да се отпусти и окренете на велику плочу. Распоредите иам и љубичасте листове кромпира на врху како бисте украсили. Послужите топло.

Идеје за украшавање Цандиланд Гумдроп-а

Идеје за украшавање Цандиланд Гумдроп-а

Вучја бува: Огледало испразности Анне Марие

Вучја бува: Огледало испразности Анне Марие

Царрие Ундервоод открива шта је изазвало несрећу која ју је оставила са 40 убода на лицу

Царрие Ундервоод открива шта је изазвало несрећу која ју је оставила са 40 убода на лицу