Све што је потребно за подизање купљеног сладоледа? Чај од њежних Цомице кришки - и сјајно лаган карамел сос препун сока од крушке.
Цал / Серв: 552 Приноси: 6 порција Припремно време: 0 сати 15 мин. Укупно време: 1 сат 0 мин Састојци 3 ц. сок од крушке 4 1/2 кашике. тешка крема 1 1/2 ц. шећер 1 кашика. сок од поморанџе ситна сол 1 1/2 кашике. несољени путер 1 кт. сладолед од ванилије 2 Упутства за крушке од комице или Форелле- У средњој нереактивној лонци на средње јакој ватри, пирјајте сок од крушке док се не смањи на 3/4 шоље, око 30 минута. Уклоните са ватре и умијешајте у течну крему. Оставите да се охлади.
- У међувремену, у другој нереактивној лонци на средње јакој ватри кувајте шећер, 3 кашике воде, сок од поморанџе и 1/8 кафене кашике соли, повремено мешајући, док не постане тамно ћилибар, око 25 минута. Скините са ватре и промешајте у путер и резервисану смесу од крушака. Оставите да се охлади.
- Поделите сладолед и кришке крушке међу посуде. Намажите се сосом од карамеле и крушке.
