Млеко може бити опасно по ваше здравље ако се не остави у хладњаку.
Млеко је опште познато по својим хранљивим особинама. Садржи калцијум и витамин Д, који су важни за здравље костију. Међутим, ако се млеко не хлади дуже од 10 минута, оно може постати опасно по ваше здравље. Пре него што пијете млеко, морате бити свесни опасних обољења која се могу развити у млеку које није правилно хладено.
Салмонела
Салмонела је смртоносна болест која се може развити у хладњаку. Јавља се са 48 сати и изазива повраћање, трбушне грчеве, главобољу, мучнину, пролив и врућицу. Ако нехлађено млеко развије салмонелу и дође у контакт са другом храном, то ће контаминирати и ту храну.
Схигелла Бацтериа
Схигелла бактерија се почиње развијати у млијеку након што постигне собну температуру. Као и салмонела, она изазива повраћање, бол у трбуху, пролив и повишену температуру, плус крв, гној или слуз у столици. Симптоми нестају у року од 6 дана од почетка. Схигелла бактерија се такође шири када се не практикују одговарајуће санитарне навике, попут прања руку.
Стафилокок Ауреус
Стафилокок ауреус може настати када млеко достигне собну температуру. Симптоми конзумирања млека са бактеријама стафилокока могу се јавити у року од 6 сати. Ови симптоми укључују мучнину, повраћање и трбушне грчеве. Симптоми обично нестају у року од три дана, али могу и дуже ако је дошло до дехидрације.
Листериа Моноцитогенес
Листериа моноцитогенес може узроковати симптоме попут врућице, болова у мишићима и пролива. У тежим случајевима може изазвати инфекцију која се шири и на нервни систем. Ако се то догоди, особа која је конзумирала контаминирано млеко може доживети конвулзије, губитак равнотеже и збрку. Људи са ослабљеним имунолошким системом, попут трудница или старијих особа, могу умрети од листерија.
