Када је у питању храна током кампирања, ваш циљ је да останете хладни, организовани, суви и неокаљани, без масовног топљења леда до 3. дана. И не заборавите да то доноси
два хладњака - један за храну и један за пиће - идеалан је ако имате простора. Ево како спаковати хладњак попут професионалаца, наводе уредници нове књиге Цамп Сунсет .
1. Држите све хладно.
Направите блокове леда (трају дуже од коцкица). Најмање 24 сата унапред ставите два до три велика паковања леда од 8 до 10 инча, попут оних које је направио Арктички лед, у замрзивач. Или напуните две мекане Налгене кантине од 96 унци, три четвртине, пуне водом (да оставите простор за ширење) и замрзните.
Прехладите храну и пиће. Ово помаже леду да остане хладан. Замрзните месо у маринадама, а морски плодови пакирајте смрзнути. Понашаће се као додатни лед у хладњаку и задржаће се дуже.
2. Спакујте се као дечак из торбе - или девојчица.
Ставите крхке ствари на врх. Помислите јаја, зелена салата и зачинско биље.
Ставите слободне предмете у пластичну торбу. Ово је место за јогурте, ону теглу зачина с кечапом, врећице меса и сирева и све остало што не желите да изгубите у леду. Затворите тоте поклопцем.
Ставите блокове леда на дно хладњака. И други тешки предмети, попут меса смрзнутог у маринади, и кутије са сеченим воћем, иду на дну такође.
Попуните празна мјеста. Избаците коцкице леда у хладњак да бисте попунили размаке између предмета.
3. Уштедите простор.
Уклоните вишак амбалаже. Изрежите картонску кутију на пола ако вам треба само шест јаја. Завијте сланину у пластичну кесицу, али оставите било који картон иза. Ставите једну коцкицу путера у малу посуду, ако ће то бити довољно. Напуните празну теглу зачина кечапом да не донесете читаву боцу. Идеш.
Предприпремите производе. Исперите салату и биље, затим је умотајте у папирне пешкире и пластичну кесицу. Огулите и насјецкајте крупно воће попут ананаса и диње, нарежите паприку на тракице и пакирајте у контејнере.
4. Храну држите организованом и сувом.
Затворите месо, сиреве и јаја у пластичне кесице. Храна ће остати сува чак и кад се лед почне мало топити. (Али будите сигурни да ова и сва високо кварљива храна, попут мајопа, остају веома хладна.)
Означи све. Контејнери означени траком за маскирање и Схарпие-ом значе да породица може да си помогне док се дружите у висећем положају.
5. Држите хладњак у хладу.
Лед ће трајати двоструко дуже ако поставите хладњаке у хладу када будете на кампу.
Желите више паметних трикова са камповањем? У кампу Сунсет : Модерни водич за камповање на отвореном (Окмоор Хоусе; 24. мај 2016.) наћи ћете практичне контролне листе, јасне упутства и битне савете о избору исправне брзине, постављању кампа, бављењу локалним кретере и још много тога.
