Прављење сушија је врло кратко - и тако здраво - уз наш рецепт за суши од лососа и авокада. Обавезно користите аутентични сусхи пиринач који задржава прикладно лепљиву текстуру за стручно ваљање.
Цал / Серв: 210 Приноси: 4 Вријеме припреме: 0 сати 40 мин Вријеме кухања: 0 сати 30 мин. Укупно вријеме: 1 сат 10 мин Састојци 1 ц. пиринач суши 2 кашике. рижино сирће 1 кашика кашике. вино од риже 4 нори листова 1/2 авокада 12 танких шпарога сухи лосос 1/4 лб. сушени лосос (гравлак) 1 кашика. Право семе сезама- Кухајте пиринач према упутствима за паковање. Док је рижа још врућа, пошкропите је сирћетом и рижиним вином. Бацио је да се меша и потпуно охлади.
- Држите нори над слабим пламеном и лагано га загревајте док листа не постане јарко зелена. Ставите нори на простирку за суши, сјајну страну према доле и влажним рукама натакните 1/2 шалице пиринча, а на супротној ивици оставите обруб од 1 инча.
- Линијске кришке авокада или тракице шпарога или траке лососа по средини да попуне ширину ролне. Подигните ивицу простирке која вам је најближа и чврсто је ваљајте (желе-ролат), притискајући да остане компактна.
- Осушите ивицу да се затвори и оставите да стоји 5 минута. Поновите са преосталим састојцима.
Подаци о исхрани дати су за 1 колут.
