Каша, авокадо и шљива црвеног лука нуде лагане ноте уз угљен, димљене котлете.
Приноси: 4 порције Састојци 1 пилеће котлете од 1/4 килограма 1 1/2 кашике кашике. зачин за црњење Кошер сол и црни бибер 3 кашике. маслиново уље 1 танко нарезана велика луквица од коромача 3/4 ц. листови коморача (сецкане) 3 резана ребра целера 1/3 ц. исјецкани црвени лук 2 кашике. свежи сок од лимуна 1 Резани авокадо 1/3 ц. Згужвана фета упутства- Пилеће котлете зачините зачином црнилом, косом соли и црним бибером. Кухајте у 1 кашику маслиновог уља у великој тави на средње јакој ватри док се кува, 3 до 4 минуте по страни.
- У међувремену, баците заједно танко исечене лук од коморача, сецкане листове коморача, ребарца целера, црвени лук, 2 кашике маслиновог уља и свежи сок од лимуна. Умешајте авокадо и здробљену фету. Зачините косом соли и црним бибером. Послужите поред пилетине.
