Пуни свјеже шаргарепе и ђумбира, наши њежни муффини испуњавају ближње жеље за здрав и укусан почетак дана.
Цал / Серв: 193 Приноси: 8 Састојци 3/4 ц. универзално брашно 1/2 ц. пшеничне мекиње 1/2 ц. тамно смеђи шећер 1 кашика кашике. прашак за пециво 1/2 кашике сока. сода бикарбона 1/2 кашике сока. соли 1/2 кашике кашике. млевени ђумбир 1/4 кашике кашике. цимет 6 кашика. биљно уље 1/4 ц. Јабучно сос 1 велико јаје 1/2 ц. сјецкане шаргарепе 1 кашика. млевеног кристализираног ђумбира 2 кашике кашике. нарибани свежи ђумбир Упутство- Направите муффине: Загрејте пећницу на 375 степени Ф. У шољице тепсије за муффине ставите 8 облога за папир и ставите на страну. Помијешајте брашно, мекиње, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону, сол, млевени ђумбир и цимет у средњој посуди и оставите по страни.
- Умутите биљно уље, јабуков умак и јаје у великој чинији. Додајте шаргарепу, кристализовани ђумбир и свеж ђумбир и промешајте да се сједине.
- У мешавину јаја додајте суве састојке и мешајте док се тек не сједине. Тесто поделите равномерно међу припремљене шалице за муффине. Пеците док врхови не почну да се враћају, када их лагано додирнете - 20 до 25 минута. Охладите на жицама.
