Пржењем поврћа и комбинирањем са паприком чипса, овом вегетаријанском чилију додаћете богату, димљену слаткоћу.
Цал / Серв: 155 Приноси: 1 Састојци Кухињски спреј од биљног уља 1 црвена паприка 1 мали патлиџан 1 средњи лук 2 средње тиквице 1/2 жличице. соли 1 кашика. маслиново уље 2 чешња белог лука 1 г. шампињона гљиве 1 ловоров лист 1 кашика кашике. чили у праху сушени бибер кант 1 лименка бели канелинини пасуљ 1 лименка поврћа са мало натријума 1 лименка са мало натријума нарезане на парадајз 2 кашике. насјецкани листови свјежег першуна Смјерови- Печено поврће: Пећницу претходно загрејати на 400 степени Ф. Велики лим за печење премазати спрејом за кухање. У средњој посуди комбинујте паприку, патлиџан, лук, тиквице и сол са маслиновим уљем. Распоредите поврће у једном слоју на припремљеном лиму за печење. Пржите поврће, повремено окрећући, док не омекша - 25 до 30 минута.
- Направите чили: У велику холандску рерну додајте уље и загрејте на средње јакој ватри. Кад се уље загреје, али не пуши, додајте бели лук и гљиве. Пирјајте док гљиве не омекшају - око 5 минута. Додајте ловоров лист, чили прах, чичерку паприку, пасуљ, чорбу, парадајз и пржено поврће. Загријте и смањите топлоту на мало. Пустите да се поклопи на лаганој ватри 20 минута.
- За послуживање: Измутите першун и послужите вруће.
