Какао и глазура од беле чоколаде трансформишу обичне колаче са шећером.
Цал / Серв: 89 Приноси: 1 Састојци 4 1/2 ц. вишенаменско брашно ц. Холандски прерађен незаслађени какао прах 1 1/2 кашике жлице. млевени цимет 1/2 кашике кашике. со 2 со. несољени путер 1 1/4 ц. шећер 2 велика јаја 2 велика жумањка 2 жлице. чисти екстракт ванилије 6 оз. бела чоколада 2 кашике кашике. Упутства за скраћивање поврћа- Направите тесто: просијте заједно брашно, какао, цимет и со у средњој посуди и оставите по страни. Помоћу миксера постављеног на средње брзине, путер у великој посуди умутите док не постане лаган и течан. Постепено додавајући шећер, наставите тући путер док се шећер не угради. Додајте јаја, жуманце и ванилију и добро измешајте. Смањите брзину на средње ниску, додајте смешу од брашна у мешавину јаја и мешајте док се не формира меко тесто. Тесто поделите на пола, сваки комад обликујте у правоугаоник величине 6-4 центиметра, замотајте у пластичну амбалажу и ставите у хладњак на 4 до 24 сата.
- Изрежите колачиће: Загрејте пећницу на 350 Ф. Пекаче са пергамент папиром од 350 Ф. Ставите на страну. На благо браснастој површини разваљајте тесто на дебљину 1/8 инча. Помоћу резача за пахуљице изрежите колачиће и пребаците их 2 центиметра на припремљене тепсије. Хладите 10 до 15 минута. Скупите остатке теста, обликујте у диск и поново их попаприте. Понављајте док се цело тесто не искористи.
- Пеците колачиће: Пеците, ротирајући тепсије на средини, како се рубови не би прерасли, док колачићи нису чврсти на додир - око 12 минута. Пребаците колачиће у жице за хлађење. Нехрањене колачиће чувајте у херметички затвореној амбалажи на собној температури до 1 недеље.
- Украсите колачиће: Мешајте чоколаду и поврће скраћујући заједно. Пребаците смешу у врећицу за цевоводе са малим врхом и дизајном цеви на колачиће. Оставите да се чоколада стегне - око 15 минута. Украшени колачићи чувају се до 3 дана.
