Нахраните мноштво овом светлом, благо пикантном супом од парадајза и бибера.
Цал / Серв: 321 Приноси: 6 Припремно време: 0 сати 18 минута Укупно време: 0 сати 35 минута Састојци 2 кашике. путер 2 средње црвене паприке 1 средњи лук 2 лука чешњака 2 кашике. парадајз паста 1 кашика кашике. димљена паприка 1 може и целе огуљене шљиве рајчице са босиљком 1 1/2 ц. биљни пире 1 кашика кашике. шећер 1/2 кашике. Кошер сова 1/2 кашике сока. Свеже млевени бибер ц. тешка крема ц. насјецкани свежи босиљак Сир-грил крутони 2 кашике. путер 2 средње црвене паприке 1 средњи лук 2 лука чешњака 2 кашике. парадајз паста 1 кашика кашике. димљена паприка 1 може и целе огуљене шљиве рајчице са босиљком 1 1/2 ц. биљни пире 1 кашика кашике. шећер 1/2 кашике. Кошер сова 1/2 кашике сока. Свеже млевени бибер ц. тешка крема ц. насјецкани свежи босиљак Сир на жару Роштиљи на жару Роштиљ на жару 4 кришке тостирани крух са више зрнаца киселог хлеба 1 чешња чешњака 1 1/4 ц. исецкан старани бели чедарски сир Упутства- Салате паприке и лук ставите у велику холандску рерну у растопљеном путеру на средње јакој ватри 10 минута док не поприме златну боју. Умешајте бели лук и следећа два састојка и кувајте, непрестано мешајући, 1 минут. Умешајте парадајз и следећа 4 састојка.
- Насјецкајте парадајз на комаде са полеђином кашике. Загријте, смањите топлоту на средње-ниску и пирјајте 15 минута. Умешајте крему и босиљак; зачините сољу и бибером. Врх са жару крутонима са роштиља.
- Сир-роштиљи на жару: Хлеб протрљајте чешњом чешњака . Ставите на лим за печење; поспите сиром. Пеците 2 минута или док се сир не отопи и поприми златну боју. Оставите да стоји 1 минут; исецкајте на комаде од 1 инча
