Улепшајте своју шармеријску плочу кришке овог упечатљивог нордијског „каменог доба“ хлеба направљеног од целих орашастих плодова и семенки. Препуњен протеинима, влакнима и здравим мастима, овај здрави хлеб без житарица је укусан колико и неупадљив за гледање. Према данском кувару и блогерици Кирстин Ухренхолдт, овај хлеб је креирало особље ресторана Конг Ханс у Копенхагену након што су прихватили палео дијету. Од тада, у Данској је постао хит подједнако с Палеом и не-Палео једовима - и то с добрим разлогом. Невероватно је једноставно направити, веома пунити и укусно, поготово када се тостира и прелије са сиром или џемом. Рецепт је такође лако прилагодљив, зато слободно експериментирајте са својим омиљеним комбинацијом семенки и орашастих плодова.
Како направити крух од здравих орашастих плодова и семенкиПогледај? То је нордијски „камени век“ хлеб од целих орашастих плодова и семенки. Комплетни туториал: хттп://то.ехов.цом/стоне_аге_бреад
Објавио еХов у недељу, 29. јануара 2017
Ствари које ће вам требати
- 1 шоља сирових бадема
- 1 шоља сирових ораха
- 1 шоља целих семенки лана
- 1 шоља сирових семенки сунцокрета
- 1 шоља сирових семенки бундеве
- 1 шоља семенки сезама
- 5 јаја
- 1/3 шоље маслиновог уља
- 1 ½ кашике морске соли
Савет
Рецепт можете лако прилагодити својим преферираним орасима и семенкама. Једноставно пазите да следите однос 2 шоље ораха и 4 до 5 шољица семенки . Предложени ораси за додавање / замену: пекани, пињоли, лешници. Предложена семенка за додавање / замену: мак.
Корак 1
Загрејте пећницу на 350 степени Фаренхајта. У великој посуди за мешање комбинујте све састојке.
Корак 2
Темељно помешајте лопатицом или кашиком.
3. корак
Поравнајте таву с пергаментом.
4. корак
Сипајте смесу у тепсију и лопатицом или кашиком изравнајте врх.
Корак 5
Пеците на 350 степени Фаренхајта 1 сат. Имајте на уму да је ово врло густ хлеб који неће квасити. Када завршите са печењем, хлеб би требало да звучи шупље кад га нарежете.
Танко режите и уживајте у било које доба дана. То је посебно укусно тостирано и преливено месом од сира, паштете, џемом или ручком. Као друго, добро се слаже са практично било којом врстом намаза или преливања. Забавите се и експериментирајте!
Савет
Овај хлеб ће се задржати у фрижидеру око недељу дана, а такође се врло добро смрзава. Из тог разлога, увек је добра идеја направити две одједном - једну за сада и једну за замрзивач. Једном када добијете укус, биће вам драго да имате још један при руци када вам понестане.
