Црвена паприка и жута рајчица дају овој лаганој салати од грашка с црним очима сјајну мрвицу.
Приноси: 8 порција Припремно време: 0 сати 15 мин. Укупно време: 4 сата 45 минута Састојци 4 ц. свјежи или смрзнути грашак црне боје 2 1/2 ц. пилећа залиха 1 црвена паприка, сецкана 1 јалапено паприка, семенке и сецкање 1 пинта жуте цхерри парадајза, преполовљене 3 коре, сечен 1/4 ц. маслиново уље 1/4 ц. јабуково сирће Косерска со и свеже млевени бибер 2 ц. грубо сецкани беби шпинат Упутства- Донесите грашак и пилеће залихе да прокуха у средње тепсији на средње јакој ватри. Поклопите, смањите топлоту на ниској и кувајте док не омекша, 5 до 7 минута. Оциједите и охладите 30 минута.
- У посуди измешајте грашак, паприку, парадајз, јечме, уље и сирће. Зачините сољу и бибером. Охладите док не буде спремно за сервирање, најмање 4 сата и до 24 сата. Скувати шпинат.
