Високе чаше чаја од слатког ђумбира допуњене су пенећим комарцем.
Цал / Серв: 150 Приноси: 12 Вријеме кухања: 0 сати 15 мин. Укупно вријеме: 0 сати 25 мин Састојци 1 1/4 ц. шећер 1/2 ц. танко нарезани свежи ђумбир 2 1/2 кт. свежи кухани чај 1 боца моската 12 кришка кандиране коцкице леда ђумбир Упутство- Направите сируп од ђумбира: У мањој посуди докухајте шећер и 1 шољу воде. Уклоните са ватре и додајте свеж ђумбир; стрмите око 7 минута. Проциједите сируп и избаците ђумбир. Оставите да се сируп потпуно охлади, око 10 минута.
- У врчу комбинујте сируп и чај. Покријте пластичном фолијом и ставите у хладњак док се не охлади, најмање 2 сата или највише 2 дана.
- Напуните високе чаше коцкицама леда. У сваку додајте шалицу чаја од ђумбира, а затим је прелијте са 1/4 шоље комарца. По жељи послужите са кандираним кришкама ђумбира.
