Средњи западњаци могу тражити стварање овог сендвича с прженом свињетином, али остатку земље такође се тешко одупријети. Додали смо мало брадавице нашем зачињеном намазу од медењака од меда.
Цал / Серв: 1134 Приноси: 4 Састојци 4 свињска котлета без костију 1/2 ц. жуто кукурузно брашно 1/4 ц. вишенаменско брашно 1 1/2 кашике жлице. соли 1/2 кашике кашике. млевени црни бибер 1/2 ц. биљно уље 1/4 ц. Дијон сенф 2 кашике. Мед тсп. кајенски бибер 1/4 кашике кашике пахуљице црвене паприке 4 лепиње од пуне пшенице 4 велика листа зелене салате 4 кашике кашике. Упутства за мајонез- Припремите свињетину: Сваки свињски комад нарежите на 3 једнаке величине. Један по један ставите комаде свињетине између два листа воштаног папира и помоћу месног млажњака ставите их на дебљину од 1/8 инча. У плиткој посуди комбинујте кукурузну брашно, брашно, сол и бибер. Обе стране сваке свињске парче прашите смесом и истресите вишак.
- Скувајте свињетину: У великој тави загријте уље на средње јакој ватри до врло вруће, али не пушите. Додајте свињетину и пржите док се не обликују хрскаве златне коре - око 2 минута са сваке стране.
- Направите намаз од медењака од меда: У малој посуди мешајте да се комбинују сенф, мед, кајенска паприка и пахуљице док се добро не помешају.
- Саставите сендвиче: ставите један комад свињетине на доњу половину сваке лепиње, 1 кашику горушке смеше размажите по свињетини и поновите са још 2 комада свињетине за сваки сендвич. Додајте салату. Распоредите мајонезу на сваку горњу лепињу, премажите сендвичем и одмах послужите.
