Кромпир се може кухати у смеђим папирним кесама.
Кување кромпира у смеђој папирној кеси ствара слатки укус кромпира. Топлина из рерне полако пуни кромпир и карамелизује шећере из гомоља како би били слатки. Када се кромпир скува у кеси, из пећнице излази са меканом гипком кожом коју можете огулити прстима након што се охлади. Ове кромпире можете јести директно, или их можете измрвити и користити у каси.
Ствари које ће вам требати
- Папирне кесе
- Папир за печење
- Кромпир
Исперите кромпир да бисте уклонили прљавштину и нечистоће које могу бити на њима. Нарежите кромпир сувим папирним пешкиром, а затим оставите да се осуши на ваздуху 10 минута.
Загрејати рерну на 400 степени Ф. Слатки кромпир ставите у папирне кесице да могу да стоје равне у једном слоју. У сваку кесу коју користите користите направите један слој слатког кромпира. Вреће поставите на лим за печење.
Лим за печење ставите у рерну на средњу полицу. Пеците кромпир 1 сат и 20 минута. Уклоните лим за печење. Извадите кромпир из папирних кеса и ставите га на сталак за хлађење. Кад се охладе на додир, скините кожице прстима.
Савети и упозорења
- Носите увек пећнице отпорне на топлоту када стављате лим за печење у пећницу и уклањате га.
