Чекање 15 до 30 минута пре послуживања десерта омогућава гостима да пробају своју вечеру.
Ако организујете вечеру или само примате госте на вечеру, обично је послужити десерт. Колико дуго чекате да послужите десерт важно је донети одлуку. Нема тачног или погрешног одговора. Уместо тога, морате узети у обзир неке ствари пре него што се одлучите, као и неке опције које можете изабрати.
Сачекајте 15 до 30 минута
Вечере и посебни догађаји често имају велике оброке за пуњење, тако да је гостима потребно време да пробаве храну пре него што се ухвате у коштац са тешким десертом. Зато је чекање 15 до 30 минута пре послуживања десерта добар избор. Гостима пружа одмор од једења и омогућава људима да се опусте. Пребрзо послуживање ваших десерта може их орасположити, као да их покушавате довршити и одатле, али предуго чекање може учинити госте нестрпљивим и немирним.
Питати
Ако се ради о малој групи, као што су чланови породице, размислите да их питате да ли су спремни за десерт. То гостима омогућава више речи када се послужује десерт. Можда ћете добити колективни одговор, као што је „За мало“ или ћете добити разне одговоре. Ако вам није превише проблема, послужите десерт у различито време да примите своје госте, као што је послуживање гостију који су спремни за десерт и чекате остале којима треба мало времена.
Самопослуживање
На неким забавама и догађајима постоје десерти који се могу самостално сервирати, попут претходно нарезаних комада торте, колача и колачића. Ови десерти се узимају по погодности госта. То гостима даје више речи када једу десерт и снижава притисак да гости једу у одређено време или одређену количину. Десерти који се сами сервирају обично се нуде на мање формалним догађајима, попут кухања.
Где
Након што је вечера готова, размислите где су вам гости. Ако још увијек сједе за столом трпезарије, вјероватно ће им више бити жељно појести дезерт и завршити с јелом него ако се након вечере преселили у дневну собу, а опуштају се и гледају телевизију. Такође је важно размотрити где желите да послужите десерт. Гостима се неће свидети да се одмарају у дневној соби, а затим 10 минута касније да се врате за трпезаријски сто, па размислите где желите да послужите десерт, на пример за трпезаријским столом, у дневној соби или на стражњем терасу. Ако су гости на опуштенијем месту, као што је дневна соба, можете дуже чекати да послужите десерт, попут пола сата. Међутим, ако се још увијек налазе за столом трпезарије, најбоље је послужити десерт брже након завршетка оброка.
