Понуде пржене пилетине чине брзу и једноставну вечеру.
Печене пилетине, које се праве од мајчиног меса, са спољашње стране су хрскаве, а изнутра сочне. Иако су тендери за пилетину сами по себи укусни, могу се користити и за додавање салата од свеже салате или исећи на друге рецепте. Као задовољавајући оброк, послужите тендере уз кукуруз на кукурузи, салату од тјестенине или било коју врсту кромпира. Уштедите време тако што ћете истовремено направити пуно кокошјих тендера и одмах замрзнути оно што вам не треба.
Ствари које ће вам требати
- 1 килограм пилећих прса
- Оштар нож и даска за сечење
- 1 шоља универзалног брашна
- 1 шоља хлеба
- Суве зачине по укусу
- Једно велико јаје
- 2 кашике пињеног млека
- Сталак за печење
- Велика тава
- Канола или биљно уље
- Пластични спремник за замрзивач са непропусним поклопцем
- Трака за замрзавање
- Оловка или маркер
Изрежите 1 килограм свежих пилећих прса у траке било које величине, у зависности од тога колико сте мали или велики желите да буду нежни. Користите оштар нож и чисту, очишћену даску за сечење.
У засебне посуде сипајте 1 шољу брашна и 1 шољу хлебних мрвица. Брашно зачините паприком, сољу и бибером по укусу. У другој посуди умутите једно велико јаје са 2 кашике пињеног млека.
Сваку пилећу тракицу премажите брашном, затим мешавином јаја и на крају хлебним мрвицама. Оставите тракице да одмарају на сталку за печење једну до две минуте како би се премаз придржавао меса.
Ставите велику таву на средње јаку топлоту. Додајте довољно канеле или биљног уља да издашно прекривате дно тепсије. Додајте пилеће тракице у таву у малим партијама. Оставите да се кухају три до четири минуте са сваке стране или док не добију златно-браон премаз.
Охлађене, преостале тендере за пилетину ставите у пластични контејнер за одлагање замрзивача са поклопцем који не садржи ваздух. Датум снимања напишите на комад траке за замрзавање и ставите га на поклопац као референцу. Замрзните тендере у замрзивачу постављеном на нула степени до четири месеца.
