Салмонела је бактерија коју преносе јаја, млеко и некухано или непрерађено месо. То је озбиљна бактерија која људима може задавати мучнину, повраћање, грозницу, грчеве итд. Да бисте смањили ризик од тровања салмонелом, увек перите простор који је кориштен за припрему или кување меса, бактерије могу да живе на површини ако није правилно опран. И једно подручје које дефинитивно не добија довољно пажње за чишћење: микроталасна пећница. Најчешћи начин на који салмонела може доћи у микроталасну пећницу је употреба за претходно загревање или одмрзавање смрзнутог или делимично куваног меса. Микроталасна пећница треба да се чисти сваки пут када се у њој користи сирово месо да спречи раст штетних бактерија.
Ствари које ће вам требати
- Папирни убрус
- 1 спреј боца антибактеријског средства за чишћење (попут Цлорок кухињског средства за чишћење)
- 1 крпа за јело
- Врућа вода
Обришите све преостале комадиће сока или меса у микроталасној пећници чистим папирнатим пешкиром. Одбаците папирни пешкир.
Испрскајте унутрашњост микроталасне пећнице (око 5 спрејева) антибактеријским средством за чишћење. Пустите да средство за чишћење стоји 1 минут.
Убаците крпу за јело под врућу воду. Извади крпу. Помоћу вруће крпе обришите средство за чишћење. Након што обришите микроталасну пећницу, исперите крпу с више вруће воде и поновите.
Савети и упозорења
- Водите рачуна да се све месо добро скува да би се избегло тровање салмонелом (топлота је најбољи начин за убијање бактерија). Било који антибактеријски чистач убиће бактерије са било које површине. Такође, побрините се да се све даске за сечење, ножеви, кухињски алати, шасије итд. Потпуно обришу и очисте.
