Свјежи домаћи табаско у тегли
Створен 1868. године од банкара из Нев Орлеанса Едмунда МцИлхеннија, Табасцо је прерастао из коријена Нев Орлеанса у свеприсутни амерички љути сос. Табасцо се такође продаје на иностраним тржиштима и продаје се у више од 160 земаља широм света. Познато је да Табасцо траје, отвара или отвара, хлади или нехлађује годинама. Иако трајни, иако многи умак од Табасца на крају истјече. Производ се неће покварити и постати несигуран за употребу, али можда неће имати укус као што би требао.
Погледајте код датума на боци са Табасцо-а. Свака Табасцо боца означена је шифром датума да би се идентификовао њен датум производње. Прва четири броја означавају дан и месец, па би 0512 значио 12. мај. Пети број је шифра године, као што је 14 за 2014. Дакле, ако видите 051215, то значи да је произведен 12. маја 2014. године.
Проверите тип Табасцоа. Различите сорте Табасцо-а имају различит рок трајања. Оригинални Табасцо сос има рок трајања од пет година, док Табасцо сос од чешњака и паприке Хабанеро траје две године, а Греен Јалапено паприка и Цхипотле Пеппер имају само 18 месеци корисности.
Упоредите ознаку датума на боци са роком трајања соса. Отворени или затворени, рок трајања соса за Табасцо је исти. Ако је време након што се производња вашег соса продужи преко рока трајања соса, оно је истекло.
