Поријеклом са Јамајке, угли воће припада породици цитруса и има укус сличан грејпу и мандаринама. Угли воће је на располагању од децембра до априла. Богати витамином Ц, ово воће креће се од 4 до 6 инча и лако их је уживати. За најбољи укус, воће ћете морати појести када је оно најситније и најзрелије. Срећом, воће можете брзо и лако испитати правилно и одабрати најбоље.
Држите ручно воће у руци и лагано га исциједите. Осјетите коре. Требало би да се осећа лабаво и благо суво. Ово је показатељ да је воће упијало влагу из коре.
Одмјерите воће у руци и провјеравајте тежину. Плод треба да се осећа густим и тежим, а не лаганим.
Прегледајте воће на црне или браон мрље. Баците похано и обезбојено воће, јер то може бити знак распадања.
Савети и упозорења
- Промјене у боји коже нису нужно показатељи зрелости.
- Уколико сумњате у зрелост воћа, обратите се менаџеру производа у вашој трговини.
