Учините пржене шпагете новом опцијом оброка.
Поховани шпагети добра су алтернатива јелу од тјестенине с тешким сосом. Брзо се спрема за оброк у покрету, ручак, ручак или лагану вечеру. Наредите пржене шпагете са обичним или танким шпагетама или језиком и додајте зачине по укусу ваше породице. Послужите га као прилог уз пилетину, свињетину или говедину или уз салату. Као алтернативу, користите остатке шпагета са умаком помешаним за брз и хранљив оброк. Овај рецепт послужиће два као оброк и четири као прилог.
Ствари које ће вам требати
- 8 оз. шпагете
- Лук
- Цоландер
- Мешање посуда
- Умутити
- 2 јаја
- 1/2 шоље сјецканог сира моцареле
- 1/4 шоље нарибаног пармезана
- 1/2 кашике кашике сушени босиљак
- 1/4 жлице. со
- 1/4 жлице. црни лук у праху
- Цртица бибера
- 1 кашика. путер
- 1 кашика. маслиново уље
- Тигањ
Шпагете кувајте према упутствима за паковање у тави. Оциједите је у филцу и ставите у већу посуду. За остатак шпагета то није неопходно.
Умутите заједно у мању посуду за мешање јаја, сиреве, сол, лук у праху и бибер. Сипајте смесу преко шлага и бацио да се добро премаже.
Сипајте маслиново уље у тави на средње јакој ватри. Додајте путер и оставите да се растопи у уљу. Измешајте две около да покријете површину тава.
Додајте бачене шпагете у таву и раширите по површини. Не мешајте шпагете након што покрије површину таве, већ нека се прже на дну и загреју. Кувајте 10 минута на средње јакој ватри, док дно шпагета не постане златно браон.
Таву окрените на тањир за сервирање и исеците на клинове.
По жељи додајте и нарибани пармезан сир.
Савети и упозорења
- Зачине прилагодите свом личном укусу користећи першун, оригано или друго биље и зачине.
