Лимуни и мед су све што вам је потребно да створите ову свестрану јапанску посластицу.
Када у меду сачувате лимун или сличан јапански иузу цитрон, уживат ћете у слатком и туробном укусу. Испробајте овај класични јапански тсукемоно или кисели производ, помешан са врућом водом за загрејајући напитак или користите комаде лимуна у врућем чају или помешајте заједно са винским јелом за суптилну слаткоћу. Иако је једноставно бацити заједно, мораћете да сачекате две до три недеље да бисте га користили.
Ствари које ће вам требати
- Контејнер
- Кухињски пешкир
- Нож
Припремите састојке
Оперите и осушите посуду да је довољно велика да у њу стави неколико лимуна.
Исперите лимун и очистите нечистоћу или нечистоће. Лимоне осушите чистим кухињским пешкиром.
Изрежите лимун на кришке дебљине 1/4 инча, одбацујући оба краја сваког воћа. Уклоните семенке лимуна.
Припремите кришке меда лимуна
Сложите кришке лимуна у посуду, остављајући мало простора између сваке.
Сипајте мед по врху лимуна све док се потпуно не прекрију.
Поклопите посуду и ставите је у фрижидер на две до три недеље. Сервирајте.
Савети и упозорења
- Користите органске лимуне да бисте уклонили забринутост због пестицида који би могли бити на коре.
- Отопите мед са врућом водом за загрејајући напитак и додајте комадић лимуна у чај који даје слатку арому лимуна.
- Ако можете да купите иузу цитрон, јапанско воће слично грејпу, пробајте овај приправак с њим.
- Не храните медом деци млађој од 1 године.
