Званично је то доба године. Људи тргују својим леденим кафама за нешто мало топлије, попут увек траженог бундевог зачина. Чини се да ово пиће добија све већу популарност сваке године, што значи да може коштати више од 6, 00 УСД! Али, зашто трошити толико новца када овај пиће лако можете направити из удобности свог дома за делић цене? Пошто овај рецепт користи праву бундеву, вероватно ће имати укус бољи од оног који бисте добили у већини кафетерија.
Ствари које ће вам требати
- Масноће од 8 оз
- 2 1/2 кашике пире од бундеве
- 1 кашика смеђег шећера, више по укусу
- 1/4 кашике зачина пита од бундеве
- 1/4 кафене кашике екстракта ванилије
- 1 шал еспресса
- Шлаг, крема по жељи
- Цимет, гарнирање по избору
- Штапић цимета, по жељи украс
- Лук
- Умутити
- 1 велика шољица за кафу
Савет
Ако код куће немате апарат за еспрессо, покушајте уместо њега да искористите инстант еспрессо.
Корак 1
Додајте млеко у лончић и ставите га на средње ниску ватру.
Корак 2
Док се млеко загрева, умутите смеђи шећер, пире од бундеве и зачин од бундеве док се не уграде. Снажно умутите млеко док мало не постане пјенасто. Уклоните посуду са ватре након што је млеко вруће, али не кључало. Умутите екстракт ванилије.
3. корак
У велику шољицу кафе додајте комад еспресса, потом мешавине љуте бундеве и млека. Укусите и по потреби додајте додатни шећер. Латте украсите капљицом шлагом, лаганим прахом цимета и штапићем цимета.
