Направите традиционалну грчку салату од фета сира, краставаца, парадајза и каламата маслина.
Фета сир се традиционално прави од овчјег млека и натопљен је у сланом раствору. Наћи ћете је у грчким пецивима, салатама и салатама, као и у америчким салатама, па чак и на пиззи. Фета се не реже добро и требало би да се дроби. Замотајте га чврсто и користите га у року од неколико дана од куповине. Фета јелима додаје слани, оштар укус, па јела пре додавања додатне соли. Мерење фете може изгледати збуњујуће, али је довољно једноставно или са кухињском вагом или са мерном шољом.
Ствари које ће вам требати
- Кухињска вага
- Чаша за мерење стакла
- Мерне кашике
Ставите цео фета сир на кухињску вагу, и мере га на следећи начин: 1 унца целе фете једнака је 1/4 шоље здробљене фете; 4 унце једнака 1 шољи.
Измерите здробљени фета сир у чаши за мерење. Шалицу лагано напуните сиром и избегавајте да га компримирате за тачно мерење.
Мерном кашиком измерите мале количине здробљеног фета сира. Неки рецепти за салату или сос захтевају само жлицу или две сира.
