Најједноставнији начин кухања свјеже рибе савије је у микровалној.
Мачеви се често спремају на роштиљу или у рерни, али најједноставнији начин припреме укусног, свежег шницла је у микроталасној пећници. Ова велика риба богата је витаминима Б6, Б12, Д, као и омега-3 масним киселинама и протеинима, што је чини изузетно хранљивим оброком. Микроталасно у укусном сосу, релативно је брзо и лако.
Ствари које ће вам требати
- 1 одрезак стеб са сабљаркама
- 1/2 кашике млевеног ђумбира
- 1 кашика сојиног соса
- 1 кашика шерпе
- 1 млевени чешањ белог лука
- Посуда
- Микроталасна пећница
- Воштана хартија
Оперите свежи одрезак рибе са мачем у хладној текућој води 30 секунди да бисте уклонили нечистоћу са површине.
У посуду додајте ђумбир, сојин сос, шери и бели лук. Умутити за комбиновање.
Сипајте сос од шлага у ваш микроталасни пекач. Ставите одрезак сабљарке у посуду, окрените га да га потпуно премажете сосом.
Ставите комад папира са воском на површину заштићену од микроталасне пећнице, а затим ставите посуду у микроталасну.
Кувајте на јакој снази 6 минута. Преврните бифтек од сворњака, а затим наставите са кувањем додатних 3 минута да бисте довршили ваше јело.
Савети и упозорења
- Пре кувања додајте путер на врху мачеве да бисте додали екстра кремасту текстуру горњем слоју рибе.
- Не држите се близу јела заштићеног микроталасном пећницом када пребаците одрезак сабљарке. Окретањем рибе испуштаће се врућа пара у ваздух, а ако се не удаљи од паре, може доћи до озбиљних опекотина.
