Колачићи, кришке јабуке и шунке сладоледа имају бољи укус након што су потопљени у маслац. Чипс од маслачка се не топи тако лако као чоколадни чипс и обично остаје грудаст. Једна грешка је дуже загревање чипса, што сагорева лептир кок. Направите глатку, кремасту кашу од маслачка уз често мешање и додавање млека за скраћивање и испаравања. Скраћивање ће вам помоћи да разрежете све квржице и, с обзиром на то да има вишу тачку топљења, помоћи ће у спречавању горења. Испарено млеко даје душицу маслачка свилену текстуру.
Ствари које ће вам требати
- Микроталасна посуда
- Буттерсцотцх чипс
- Млеко у праху
- Скраћивање поврћа
- Варјачом
- Лонац са фондом (опционо)
Ставите чипс од маслачка у сефу у микроталасној пећници. Додајте 1/3 шоље испареног млека и 1 1/2 кашике. скраћивања поврћа по 10 до 12 оз. пакет чипса.
Кухајте чипс, млеко и кратко пропирјајте у микроталасној на средње јакој ватри 1 минут. Извадите посуду и добро измешајте смешу.
Вратите посуду у микроталасну и наставите да кувате чипс у интервалима од 15 секунди - мешајући мешавину између - док се чипи не отопе.
Сипајте капу од маслачка у лончић за фондуе ако желите да се дип растопи дуже време.
