Јаја размућена по дну коре спречит ће сочност.
Грахам коре креке брзо се испеку и могу се купити у продавници или домаће. Али, грахам крекер коре такође задржавају влагу и могу лако постати заморне. Употребљава се неколико метода да се заштите ломљиве коре од прераде не постану влажан неред који ће додати само неколико минута за припремно време. Одабрана метода овиси о врсти пите која се прави и врсти пуњења.
Ствари које ће вам требати
- Пита за пуњење
- Посуда за мешање
- Чоколада
- Беланаца
- Четкица
Премажите питу било којом врстом растопљене чоколаде помоћу четкице за пециво. Оставите чоколаду да стоји у фрижидеру неколико минута пре послуживања. Ово добро успева за надеве који иду уз чоколаду попут банане или карамеле.
Одвојите бјелањка и остатак јаја избаците за пите које не иду добро уз чоколаду.
Истуците бјелањке са дна коре за пите.
Пеците корицу пита у рерни на 350 степени Фаренхајта три до пет минута да се кора осуши. Питу напуните као што би то обично хтјели.
