Цорона пиво се у Мексику производи и флашира од његовог стварања 1920-их, а у САД се увози од 1981. Вађено из филтриране воде, кукуруза, хмеља, сланог јечма и квасца, Цорона је умјерено лагано пиво које спада између лаког домаћег пива и тежи, мрачнији европски увоз. Уживање у хладној Цорони са вапном и сољу даје јој подебљан, танги облик.
Ствари које ће вам требати
- Оштар нож
- Груба со
Корак 1
Темељно исперите вапно, а затим оштрим ножем одрежите оба краја. Резите довољно дубоко да уклоните белу мембрану и откријете зелено воће.
Корак 2
Лук нарежите на пола по дужини, а затим сваку половину нарежите на трећине да бисте направили клинове. Ако је вапно велико, исеците га на четвртине.
3. корак
Утрљајте креч преко читаве усне боце. Што је већа површина прекривена, више соли ће се залепити у боцу.
4. корак
Резницу лимете пажљиво гурните у врат боце.
Корак 5
По усни боце поспите крупном соли попут кошер соли, маргарита или пивске соли. Лизујте сол непосредно пре узимања гутљаја.
