Ово прикладно јело је укусан начин да додате изврсну поврћу свом оброку. Да не спомињем вас који са сланином никад не могу поћи по злу.
Приноси: 8 - 10 порција Припремно време: 0 сати 20 мин. Укупно време: 0 сати 50 минута Састојци 2 велике тиквице од жира 1/4 ц. путер 2 кашике. тамно смеђи шећер 1 кашика кашике. Косхер сол 5 кришки сланине црног бибера 1 кашика. сјецкани листови рузмарина 1/2 ц. јаворов сируп 2 кашике. црвено винско сирће листови свежег рузмарина Свеже млевени бибер Упутства- Загријте рерну на 400 степени Ф. Линија за печење 2. линија са пергамент папиром. Комбинујте путер и следећа два састојка. Премазати тиквом са мешавином путера; распоредите на лим за печење у једном слоју. Пеците 20 минута; преокрените тиквицу и пеците још 10 минута или док не омекша.
- У међувремену пирјајте сланину у средње јакој тави на средње јакој ватри до хрскаве. Сланину извадите разрезаном кашиком. Капљице оциједите, оставивши 1 кашику у тави. Ружмарин скувајте у врућим капама 1 минут. Умешајте сируп и сирће и кувајте, често мешајући, 5 минута или док се не смањи за готово половину. Распоредите тиквице на послужавајућем тањиру и нарежите топле мешавине од јавора.
- Насјецкану сланину нарежите на тиквице и поспите додатним листовима рузмарина и бибером. Послужите топло или на собној температури.
