И купљене и домаће мрвице хлеба корисни су додатак кућној смочници. Користите их за згушњавање месних округлица и других јела од мљевеног меса, као облог за месо или као прелив од касике. Крушне мрвице такође чине погодну замену за крутоне на врху салате. Уз правилно складиштење, ваше мрвице могу издржати у остави и до годину дана без губитка у квалитети или укусу.
Ствари које ће вам требати
- Тепсија
- Непропусна посуда
Пре сушења у фрижидеру потпуно осушите свеже припремљене мрвице хлеба. Смрзнуте мрвице не захтевају сушење. Распоредите мрвице на плех за печење и пеците у пећници на 300 степени Фахренхеита 10 до 15 минута или док се мрвице не осуше и добију златно браон боју.
Хлебне мрвице охладите на собну температуру. Ставите их у добро заптивни контејнер или пластичну кесицу и затворите.
Мрвице хлеба ставите у фрижидер или замрзивач. Чувајте до шест месеци у фрижидеру или до 12 месеци у замрзивачу.
Мрвице за хлеб користите у куваним јелима директно из фрижидера или замрзивача - нема потребе да их одмрзавате. Отопите на собној температури један до два сата пре послуживања некуханог, као што је прелив салате.
Савети и упозорења
- Направите своје мрвице од коцкица, а затим свежи хлеб пеците у рерни до 30 минута.
- Такође, сушене мрвице хлеба можете чувати до шест месеци у добро затвореном контејнеру у смочници.
- Не хладите меке или свеже мрвице у фрижидеру, јер постају влажне у року од неколико дана. Свјеже мрвице су такође склоније плијесни од сушених мрвица.
