Како поставити посуду за чај

Ово је правилан начин стављања шољица и тањира на пладањ.

Комплетна енглеска услуга чаја, заједно са чајем, сланим сендвичима, јелима, слаткишима и десертом, ретко је искуство, а не норма за свако поподне. Помпезност и околност традиције још увек се практикују у врхунским чајним собама и код појединих познавалаца чаја. Разумевање припреме чаја и савладавање менија само су део беспрекорне услуге чаја; Знати како поставити савршену теглу за чај један је од лепших детаља који претварање времена претвара у искуство.

Ствари које ће вам требати

• Посуда за чај
• Постељина величине пладња
• Чаше
• Тањури
• Доње салвете од четвртастог платна
• Жличице
• Млијечни врч
• Млеко

• Посуда за шећер
• Бели шећер
• Изолована карафа
• Врућа вода
• Лабав чај
• Чајник
• Ваза
• Сезонско свеже цвеће

Посуду за чај прекријте постељином или увлаком. Уверите се да је крпа тачне величине лежишта на унутрашњој страни обода. Не сечите крпу да се слаже са ладицом; радије купите или направите постељину која одговара вашем пладњу, било да је правоугаона или овална.

Ставите тањире. Ставите једну шољу на њену страну, испружите је, а на једну страну ставите тањур. Окрените другу шалицу са стране и ставите страну насупрот дршци у уста прве шоље. Трећу шољу ставите у другу чашу на исти начин, а четврту у трећу. Добијени круг чајних капа лагано је спојен, седећи изнад тањира. Поставите целокупан свежањ на горњу леву страну лежишта, како је окренут вама.

Сваку салвету савијте на пола дијагонално. Положите их и сложите их с десне стране чаша и тањира. Лагано распршите салвете.

Ставите жличице на салвете ручицама према ивици пладња.

Три четвртине напуњене млијеком напуните врч млијека. Поставите га директно са десне стране салвете дршком према десној ивици лежишта.

Напуните посуду са шећером. Ставите поклопац и поставите га поред тегле за млеко, уз десну ивицу фиоке.

Између посуде за шећер и шољице и тањире ставите изоловану карафу напуњену додатном врућом водом.

Други људи читају

• Како сервирати високи чај код куће
• Како служити колаче

Ставите чајник, напуњен врућом водом и чајем који се натапа, уз леву ивицу тепсије одмах иза шољица и тањира. Проверите да ли је ручица према вама на задњој ивици лежишта.

Ставите малу вазу свјежег цвијећа у крајњи празан простор, одмах иза посуде са шећером. На пола напуните вазу водом да се не би пролило.