Кухиња је пуна гнијезда - Е. цоли, салмонела и листериа моноцитогенес дивљају се по нечистим површинама за резање и несензибилним кухињским прибором. Међутим, ове потенцијално смртоносне бактерије имају заједничког непријатеља: избељивач у домаћинству. Санитизирање кухињских ножева у избјељивачкој води након филетирања рибе, сјецкања говедине или резања ужасне пилеће прса учинковито уклања патогене из ваше кухиње, хране и вашег живота. Дезинфицирање ножева започиње темељитим прањем и завршава се са само минутом раствора за дезинфекцију.
Ствари које ће вам требати
- Блеацх
- Јастучић за прочишћавање најлона
- Контејнер за складиштење хране
Корак 1
Оперите нож топлом сапуном. Употријебите угао плоче за чишћење посуђа да бисте очистили у угловима са обје стране гдје сечиво сусреће дршку. Исперите нож и оставите га да се осуши на папирном пешкиру.
Корак 2
Помијешајте заједно 1 литру воде са 1 кашичицом белича у домаћинству у посуди за складиштење хране. Контејнер мора бити довољно велик да у њега урања оштрицу ножа када се напуни водом за избељивање.
3. корак
Потопите сечиво ножа у воду за избељивање. Пустите да се нож натапа 1 минут.
4. корак
Извадите нож из воде за избељивање и оставите да се осуши на папирном пешкиру.
