Димљени пршути чине погодне оброке.
Јохн Моррелл прави разне месне производе, укључујући и пршуте. Шунке су у потпуности куване и спремне за јело. У зависности од својих жеља, можете да изаберете шунке са костима, без костију, сприрал-резаним или нарезаним. Послужите пригодне димљене шунке као део елегантног празничног дана или повременог оброка у недељу. Остатке можете користити у суповима попут раздвојеног грашка, нарезаног на сендвиче или уситњеног у салатама. Пошто је пршут већ куван, једноставно га морате загрејати пре јела.
Ствари које ће вам требати
- Печење Пан
- Фолија (опционо)
- Термометар за храну
Извадите амбалажу са пршута. Загрејати рерну на 325 степени Фаренхајта.
Поставите шунку у посуду за печење. Ставите 1/2 шунке у таву равном страном према доле.
Покријте таву за печење поклопцем или великим комадом фолије; омотајте фолију око обода таве како бисте створили сигурно бртвило.
Шунку кухајте 15 минута по килограму. Улијте укључену мешавину глазуре у лончић и додајте 3 кашике. воде. Доведите глазуру да прокуха на средњој топлоти.
Извадите шунку из рерне када њена унутрашња температура достигне 140 степени Фаренхајта када се провера термометром за храну. Извадите шунку која садржи паковање глазуре из рерне 10 минута пре него што то учините. Прелијте припремљену глазуру равномерно преко шунке и месо кухајте још 10 минута на 400 степени Фаренхајта.
