Овај рецепт долази у Цоунтри Ливинг од кухара и аутора Норме Јеан Дарден. Да бисте видели више рецепата Норме Јеан, погледајте њену класичну куварску књигу, кашика вина и јагоде. Објављено пре више од 25 година и још увек је у штампаној форми, то је предивна збирка рецепата јужне баштине и породичне историје. Норма Јеан започела је успешну каријеру у храни након што је годинама била врхунски модни модел у Нев Иорку, а сада ради у неколико ресторана. Да бисте купили њену књигу или сазнали нешто више, посетите сајтбребреадинц.цом.
Прочитајте више + Прочитајте мање - Цал / Серв: 191 Приноси: 16 Састојци 3 1/2 ц. шећер 2 килограма свеже брескве Сок од 1/2 лимуна- У великој посуди загријте шећер и 2 шоље воде. Додајте брескве и кувајте на средње јакој ватри док се сируп не очисти и благо згусне, а брескве омекшају - 8 до 10 минута. Поклопите, ставите у хладњак и оставите да одстоји преко ноћи. Извадите воће из сирупа и пребаците у стакленке са пинтом. Преостали сируп и лимунов сок ставите у средњу посуду и дођите до кључања, често мешајући, док сируп не постигне конзистенцију меласе или меда. Сипајте сируп преко брескви и оставите да се охлади до собне температуре. Покријте и држите у хладњаку до 3 недеље.
