Направљен без додатног шећера, овај лагано колач пружа само 34 калорије по жлици.
Цал / Серв: 34 Приноси: 16 Састојци 8 средњих Бартлетт крушака ц. вода 1 штапић цимета Стицк 2 кашике кашике. ситно сјецкани огуљени свјежи ђумбир 1/4 жлице. млевени мушкатни орашчић 1/2 ц. Упутства за бруснице- У шерпици са четири четвртине комбинујте крушке, воду, штапић цимета, ђумбир и мушкатни орашчић. Кувати, покривено, на средње јакој ватри 25 минута, повремено мешајући.
- Додајте бруснице и кувајте, непокривене, 25 до 30 минута, често мешајући док смеша не буде густа и крупна. Охладите на собну температуру, извадите и уклоните штап цимета. Пребаците смешу крушака у посуду, поклопите и ставите у фрижидер док не буде спремна за употребу. (Маслац од крушке бруснице може се замрзнути неколико недеља ако се чува у херметички затвореној пластичној посуди.)
