Цветно мирисно биље, попут лаванде и лимунске вербене, додаје суптилну дубину воћним адесима и леденом чају.
Цал / Серв: 200 Приноси: 8 Вријеме припреме: 0 сати 20 мин Вријеме кухања: 0 сати 20 мин. Укупно вријеме: 0 сати 40 мин Састојци 1 велики свјежи ананас 1 1/4 ц. шећер 11 кашика свеже лаванде, рузмарина или лимуна вербена 1/4 ц. сок од свежег лимуна- Изрежите кору ананаса, извадите језгру и нарежите воће на комаде од 1 инча.
- Воће ставите у процесор за храну опремљен металном сечивом и пулсирајте док се ананас не згњечи, али не очисти. Пребаците у велику нереактивну посуду, додајте шећер, 4 шоље воде и 3 биљке.
- Донесите на лаганој ватри на средње јакој ватри. Смањите топлоту на средње ниску и кувајте 15 минута. Проциједите смјесу кроз ситно мрежасто сито.
- Лагано притисните чврсте материје да бисте извукли сок. Охладите и додајте лимунов сок. Послужите преко леда украшеног преосталим биљним гранчицама.
